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गाजर और करी डुबकी, बच्चों के लिए स्वस्थ स्टार्टर

गाजर और करी डुबकी, बच्चों के लिए स्वस्थ स्टार्टर



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अच्छा मौसम आने पर ठंडी शुरुआत बहुत उपयोगी होती है और हम बच्चों के साथ मैदान या पूल की यात्राएँ तैयार करते हैं। गाजर और करी की यह डुबकी या क्रीम (बनावट से लेकर हम्मस तक), सब्जियों या टोस्ट के साथ पिकनिक मेनू के लिए एक स्टार्टर के रूप में आदर्श है।

बच्चों के लिए गाजर में बहुत महत्वपूर्ण विटामिन होते हैं, उदाहरण के लिए आंखों की रोशनी और त्वचा के लिए, हम इसके साथ नमकीन व्यंजन भी बना सकते हैं, लेकिन मीठे जैसे मफिन भी। यह क्षुधावर्धक एक हल्का और ताज़ा बच्चों का नुस्खा है।

  • 400 जीआर। गाजर
  • 1 लौंग लहसुन
  • 50 मिली। तेल का
  • 1 नींबू
  • 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • 1 चम्मच करी पाउडर
  • Oon चम्मच जीरा
  • 75 मिली। पानी डा
  • नमक

1. गाजर को धोकर छील लें, काट लें। एक सॉस पैन में थोड़ा नमक के साथ पानी डालें, जब यह उबलना शुरू हो जाता है गाजर जोड़ें और लगभग 12 मिनट के लिए छोड़ दें, निकालें और नाली करें।

2. ठंडे पानी में कॉर्नस्टार्च को पतला करें। यदि आप चाहते हैं कि यह मोटा हो, तो आप राशि को दोगुना कर सकते हैं।

3. एक ब्लेंडर ग्लास में, गाजर, लहसुन लौंग, कॉर्नस्टार्च के साथ पानी, तेल, जीरा, करी और नींबू के रस का छींटा डालें।

4. जब तक यह वांछित बनावट न हो, तब तक ब्लेंड करें, आप इसे स्वाद के अनुसार अधिक तरल या तरल छोड़ सकते हैं। रोटी और जैतून के टोस्ट के साथ परोसें।

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