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मशरूम और जंगली शतावरी के साथ सब्जी पिज्जा

मशरूम और जंगली शतावरी के साथ सब्जी पिज्जा


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वेजिटेबल पिज्जा जल्दी लेकिन हेल्दी डिनर के लिए एक अच्छा विकल्प है। बच्चों को पिज्जा बहुत पसंद है, और यह शाकाहारी संस्करण उन्हें इस तरह से सब्जियां खाने में मदद करेगा कि वे भी ध्यान नहीं देंगे। मशरूम और जंगली शतावरी के साथ सब्जी पिज्जा की जीत होगी।

इसे तैयार करने के लिए आपको महान ज्ञान की आवश्यकता नहीं है, आप पिज्जा बेस को एक खरीदे हुए के लिए भी स्थानापन्न कर सकते हैं, हालांकि इसे सानना और आकार देना बच्चों के साथ रसोई में होना एक अच्छी गतिविधि है।

  • 300 जीआर। ताकत आटा
  • 150 मिली। पानी डा
  • 15 जीआर। ताजा खमीर
  • 1 चम्मच नमक
  • 50 मिली। जैतून के तेल का
  • 200 जीआर। मशरूम
  • 10 जंगली शतावरी
  • 150 मिली। तला हुआ टमाटर
  • 200 जीआर। मोत्ज़ारेला पनीर
  • ओरिगैनो

1. सबसे पहले हम आटा तैयार करेंगे। आटे को एक कटोरे में डालें, खमीर को उबालें और नमक जोड़ें, मिश्रण करें। तेल और पानी थोड़ा-थोड़ा करके, अच्छी तरह से मिलाएं।

2. कुछ मिनट के लिए गूंधें, जब तक आटा लोचदार न हो। लगभग 1 घंटे के लिए वॉल्यूम में दोगुना होने तक एक साफ कपड़े से ढंके रहें।

3. मशरूम और शतावरी को अच्छे से धो लें। जंगली शतावरी और कटा हुआ मशरूम को टुकड़ों में काटें।

4. मध्यम आँच पर एक कड़ाही में थोड़ा तेल गरम करें। मशरूम और शतावरी जोड़ें, मध्यम आंच पर एक-दो मिनट तक नमक और अजवायन डालें।

5. ओवन को 200º तक पहले से गरम करें। आटा बाहर रोल करें और इसे एक गोल आकार दें, इसे बेकिंग पेपर के साथ कवर की गई बेकिंग शीट पर रखें।

6. पिज्जा बेस पर तले हुए टमाटर फैलाएं। पूरी सतह पर पनीर छिड़कें। शीर्ष पर मशरूम और शतावरी डालो

7. लगभग 200º पर 15 मिनट तक बेक करें, और यह हो गया!

बच्चों के लिए अधिक व्यंजनों शाकाहारी व्यंजनों को देखें।

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