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मैक्सिकन भोजन अपनी अपील और विविधता के लिए दुनिया में सबसे लोकप्रिय में से एक है। बहुत सरल सामग्री के साथ, स्वादिष्ट व्यंजनों को महान दृश्य अपील के साथ प्रस्तुत किया जा सकता है, कुछ ऐसा जो हमेशा बच्चों के साथ काम में आता है।
मैक्सिकन भोजन के सबसे आम व्यंजनों में, टैकोस के साथ, सबसे अधिक हैं तमलेस, जो क्षेत्र के आधार पर बहुत अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है। हम चिकन तामलों के लिए एक सरल नुस्खा प्रस्तावित करते हैं ताकि आप उन्हें अपने बच्चों के लिए तैयार कर सकें।
- मकई सिल छोड़ देता है
- 200 जीआर। मक्के का आटा
- 75 जीआर। चरबी
- 65 मिली। शोरबा या पानी
- 425 जीआर। चिकन का
- 1 प्याज
- मिर्च
- नमक
1. सबसे पहले आपको कान के पत्तों को गर्म पानी में धोकर साफ करना होगा।
2. तमलों के लिए मासा बनाने के लिए, मक्खन के साथ कॉर्नमील और शोरबा मिलाकर एक पेस्ट बनाएं।
3. भरने के लिए, प्याज को बहुत बारीक काट लें, एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और इसे पारदर्शी होने तक भूनें। कटा हुआ चिकन और स्वाद के लिए सीजन जोड़ें।
4. कोब पत्ती के एक छोर पर थोड़ा सा आटा और थोड़ा सा भरावन रखें और तमंचे बनाने के लिए इसे खुद पर रोल करें। उन्हें पत्ती या धागे के टुकड़े से बांधें।
5. अंत में, एक बर्तन में इमली को 30 मिनट के लिए भाप दें, अनचाहे और खाएं।
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