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पवित्र रविवार वर्ष का एक ऐसा दिन होता है जब विशेष रूप से अधिक चॉकलेट का सेवन किया जाता है चॉकलेट अंडे। यह परंपरा कहां से आती है? ईस्टर अंडे, मानवता की शुरुआत के बाद से, प्रजनन क्षमता, आशा और पुनर्जन्म का पर्याय बन गया है।
मिस्र की पौराणिक कथाओं में, अंडे की प्रमुखता तब बढ़ी जब फीनिक्स अपने घोंसले में जल गया और बाद में अंडे से पुनर्जन्म हुआ, जो मूल रूप से था। हिंदुओं ने यह भी माना कि दुनिया एक अंडे से पैदा हुई थी।
ईस्टर पर चॉकलेट अंडे देने की परंपरा यह संयुक्त राज्य अमेरिका, इंग्लैंड और कुछ मध्य यूरोपीय देशों जैसे देशों में गहराई से निहित है।
समारोह के दौरान, मध्य युग के भोर में बच्चों को चिकन या बत्तख के अंडे दिए गए। ईसाइयों ने इस परंपरा को अपनाया और संभवतः, 9 वीं शताब्दी में चर्च द्वारा दिए गए तपस्या (लेंट) के 46 दिनों के दौरान अंडे खाने की मनाही थी, ईस्टर शुरू होते ही इसकी खपत इतनी लोकप्रिय हो गई थी।
निषिद्ध दिनों के दौरान अंडे रखे गए थे, और जब उपवास का यह चरण समाप्त हो गया, तो उन्होंने एक-दूसरे को उपहार के रूप में दिया। अंडों को ताजा रखने और रखने के लिए, उन्हें तरल मोम की एक पतली परत में नहलाया गया, इस प्रकार बाद में उपहारों के लिए उन्हें रंगने और सजाने का रिवाज बनाया गया।
19 वीं शताब्दी की शुरुआत में, यूरोप में, जर्मनों, इटालियंस और फ्रेंच ने चॉकलेट-आधारित अंडे बनाना शुरू किया, जिसमें अंदर उपहार थे। तपस्या और उपवास की कठोर प्रथाएं समय के साथ नरम हो गईं, लेकिन ईस्टर को खाने और देने की परंपरा अभी भी जीवित है।
खरगोश ईस्टर अंडे की इस परंपरा से जुड़ा हुआ था क्योंकि यह प्राचीन काल से प्रजनन का प्रतीक रहा है और वसंत ऋतु की शुरुआत में इस देवी के लिए उत्सव मनाया जाता था, जिस तारीख को ईस्टर मनाया जाता है। इसके अलावा, परंपरा के अनुसार, एक खरगोश यीशु के बगल में कब्र में बंद था और उसके पुनरुत्थान का गवाह बना।
आज माता-पिता घर के बगीचे में अंडे छिपाते हैं और बच्चों को ईस्टर संडे के दिन उन्हें इकट्ठा करके टोकरी में जमा करना होता है। एक ऐसी पार्टी जिसका बच्चे पूरे दिल से इंतजार करते हैं।
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