फूलगोभी पेनकेक्स या टॉर्टिलास। घर का बना और आसान नुस्खा

इस समृद्ध और स्वादिष्ट रेसिपी के साथ, आप अपने बच्चों को उच्च पौष्टिक मूल्य का कम कैलोरी वाला आहार दे सकते हैं। इन फूलगोभी पेनकेक्स वे बच्चों और परिवार के लिए रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए एक अच्छा सुझाव हो सकते हैं।

गोभी विटामिन सी और डी का एक स्रोत है, और खनिज जैसे कि फास्फोरस, मैग्नीशियम और लोहा। यह एक सब्जी है, जो फाइबर के अपने महान योगदान के कारण, बृहदान्त्र की दीवार में जमा होने वाले वसा को दूर करने में मदद करती है और इसलिए कब्ज और मोटापे से बचने के लिए आदर्श है। हालांकि इसकी गंध मजबूत है, फूलगोभी में एक चिकनी और हल्की बनावट है।

सामग्री:

• 400 जीआर (4 कप) फूलगोभी
• 2 अंडे
• 150 ग्राम कसा हुआ पनीर
• 1 मध्यम प्याज
• 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 150 ग्राम ब्रेड क्रम्ब्स
• जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच
• नमक स्वादअनुसार

इस प्रकार, Guiainfantil.com फूलगोभी के साथ, इस होममेड रेसिपी को तैयार करना आसान और त्वरित है। इसे कैसे करना है, कदम से कदम जानें:

1. फूलगोभी के फूलों को धो लें और काट लें और उन्हें आग पर पानी के साथ सॉस पैन में डालकर उबालने के लिए लगभग 5 मिनट तक पकाएं। उन्हें अच्छी तरह से सूखा लें।

2. फूलगोभी को (पहले से सूखा) कुछ सेकंड के लिए एक ब्लेंडर में डालें। ब्रेडक्रंब, पनीर, नमक और दो अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि एक आटा नहीं बनता है।

3. गेंदों में आटा रोल करें और फिर उन्हें पैनकेक्स बनाने के लिए सपाट करें।

4. प्याज को जूलीएने स्ट्रिप्स में बारीक काट लें और लहसुन की लौंग काट लें। उन्हें तलने के लिए तेल के साथ तलने के लिए ले जाएं। जब उन्हें किया जाता है, तो फूलगोभी के टॉरिल्स डालें और उन्हें मध्यम गर्मी पर दोनों तरफ से पकाएं, जब तक कि वे बहुत सुसंगत न हों।

5. फूलगोभी के पैनकेक्स को ग्रीक योगर्ट सॉस, टोमैटो सॉस, या बच्चों को जो भी पसंद हो, परोसें।

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