शिशु का पोषण

पूर्वस्कूली बाल खिला

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जब हमारे छोटे लोगों के लिए सबसे उपयुक्त भोजन चुनते हैं, तो विकास की अवस्था के आधार पर विभिन्न पोषण संबंधी जरूरतों को जानना सुविधाजनक होता है, जिसमें सबसे छोटा है। पूर्वस्कूली बच्चे को खिलाने के लिए क्या होना चाहिए? हम आपको बताएंगे!

पूर्वस्कूली उम्र के बच्चे, 3 से 5-6 साल की उम्र के होते हैं, जो आमतौर पर शारीरिक और बौद्धिक रूप से बहुत सक्रिय व्यक्ति होते हैं, क्योंकि उनके पास आंदोलन के लिए कई अधिक संसाधन होते हैं जब वे बच्चे थे, लेकिन यह भी ज्ञान के महान अवशोषण के एक चरण में हैं, जिसमें उनके संचार कौशल में उन्नति प्रमुख है।

दूसरी ओर, इन वर्षों के दौरान, बच्चे एक ऐसे दौर से गुजरते हैं जिसमें नए खाद्य पदार्थों के प्रति उनकी रुचि कम हो जाती है, इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने की अस्वीकृति को बढ़ाना और, यहां तक ​​कि पहले से स्थापित कुछ को अस्वीकार करने में सक्षम होना।

हालांकि भोजन की यह अस्वीकृति आमतौर पर माता-पिता में तनाव का एक कारण है, सामान्य परिस्थितियों में जिसमें बच्चा स्वस्थ है और उसे संतुलित आहार की पेशकश की जाती है, मंच आमतौर पर उनके स्वास्थ्य या उनके परिणाम के बिना गुजरता है विकास, चूंकि यह भूख की कमी की समस्या नहीं है, लेकिन इसकी प्राकृतिक परिपक्वता प्रक्रिया की जटिलताओं में एक महत्वपूर्ण टुकड़ा है।

यह बहुत अधिक भिन्नता के बिना सामान्य भोजन के साथ जारी रखने के लिए सुविधाजनक है, जिसमें नए खाद्य पदार्थ और अन्य दोनों शामिल हैं, जो पहले से ही दैनिक आधार पर बच्चे के व्यंजनों में जाना जाता है, उसे बिना किसी जबरदस्ती के नए विकल्पों में से किसी के साथ परिचित होने की अनुमति देता है, और निश्चित रूप से, तृप्ति के अपने स्वयं के संकेतों का सम्मान करता है।

इस उम्र में भी, बच्चे को अकेले खाने के लिए पर्याप्त स्वायत्तता होनी चाहिएकटलरी को कौशल के साथ संभालना, क्योंकि उसका मनोविश्लेषण विकास इसकी अनुमति देता है। तथापि, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि भोजन एक पारिवारिक क्षण है जिसमें माता-पिता एक उदाहरण निर्धारित कर सकते हैं और अपने बच्चों को अपने दोनों चबाने वाले आंदोलनों और कटलरी के उपयोग की निगरानी और नकल करने की अनुमति दें, यह भूलकर कि माता-पिता का उदाहरण नए खाद्य पदार्थों को स्वीकार करने के लिए महत्वपूर्ण है।

एक दिन में औसतन 5 या 6 भोजन स्थापित किया जाना चाहिए, जो कि कार्यक्रम और बच्चे की उम्र पर निर्भर करता है और केवल और मुख्य पेय के रूप में पानी के साथ होता है। सामान्य तौर पर, इन भोजन को लगभग 3 घंटे अलग रखना चाहिए, दो और कैलोरी भोजन, दोपहर और रात के भोजन पर विशेष जोर देने के साथ, लेकिन बिना किसी को लंघन के।

इस उम्र के बच्चों को उनकी उम्र और उनकी शारीरिक गतिविधियों के प्रकार के आधार पर प्रतिदिन 1250 से 1500 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है। यह आंकड़ा बहुत सामान्य है, क्योंकि प्रत्येक बच्चे की आधारभूत जरूरतों को व्यक्तिगत रूप से गणना की जानी चाहिए, न केवल उनकी उम्र और लिंग, बल्कि उनके वजन और ऊंचाई को ध्यान में रखते हुए। 200-400 किलो कैलोरी आमतौर पर इन बेसल जरूरतों में जोड़ा जाता है, जो शारीरिक गतिविधि की तीव्रता पर निर्भर करता है जो बच्चा अपने दैनिक जीवन में करता है।

में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का वितरण प्रीस्कूलर आहार आम तौर पर बड़े बच्चों की तुलना में बहुत अधिक भिन्न नहीं होता है, 55-60% ऊर्जा कार्बोहाइड्रेट से आती है बिना साधारण शर्करा से ऊर्जा का 10% से अधिक, वसा से 25-30% ऊर्जा, यह सुनिश्चित करता है विशाल बहुमत मोनो और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा (10% संतृप्त वसा से अधिक नहीं) और कुल ऊर्जा सेवन का 15 से 20% के बीच प्रोटीन का सेवन है।

वह सुबह का नाश्ता यह आवश्यक है, और कुकीज़ और शर्करा वाले अनाज दोनों से बचा जाना चाहिए, साथ ही पारंपरिक घुलनशील कोको भी। इन खाद्य पदार्थों में सरल शर्करा की अत्यधिक मात्रा होती है और इसे अधिक प्राकृतिक संस्करणों के लिए प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए। शुद्ध घुलनशील कोको एक अच्छा विकल्प है, साथ ही दलिया या साबुत अनाज, और निश्चित रूप से टोस्ट।

दुग्ध उत्पाद वे आवश्यक हैं और दैनिक रूप से कम से कम दो सर्विंग लिए जाने चाहिए। वृद्धि के लिए आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों के अपने योगदान के कारण, यह आवश्यक है कि हम बच्चे के आहार में डेयरी (या कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ) शामिल करें। दूध, पनीर और दही दोनों को नाश्ते, दोपहर के भोजन या नाश्ते के लिए पेश किया जा सकता है, पोषक तत्वों की आपूर्ति को पूरा करने के लिए फल या नट्स के साथ।

खाना और यह रात का खाना उन्हें आवश्यक पौष्टिक विविधता प्रदान करने के लिए तीन व्यंजनों से मिलकर नहीं, बल्कि विभिन्न खाद्य पदार्थों के विभिन्न भागों की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, उच्च पोषक तत्व घनत्व वाले खाद्य पदार्थों को चुना जाना चाहिए क्योंकि इन उम्र में बच्चे अभी भी कम मात्रा में खाते हैं, और इस प्रकार हम यह सुनिश्चित करते हैं कि सूक्ष्म पोषक तत्वों के योगदान से समझौता नहीं किया जाता है। उदाहरण के लिए, फलियां, नट, मांस और मछली या अंडे, एक उच्च पोषण घनत्व वाले खाद्य पदार्थ हैं।

की खपत सुनिश्चित करने के लिए फल स्वीकार्य, मिठाई के बजाय मुख्य भोजन के बीच सबसे अच्छा परोसा जाता है, और निचोड़ के बजाय पूरे हिस्से में अधिमानतः।

और अब सबसे मुश्किल आता है। जो कुछ हमने आपको बताया है, उसे ध्यान में रखते हुए, मैं हर दिन मेज पर क्या रखूं? मैं बच्चे के लिए क्या तैयार करूँ? मात्राओं में जाने के बिना, यहां हमने 'ओरिएंटेटिव मेनू' के लिए कुछ विचार तैयार किए हैं।

सुबह का नाश्ता

मध्य सुबह

खाना

नाश्ता

रात का खाना

दूध का गिलास

मक्खन, टमाटर या शहद के साथ रोटी का टोस्ट

फल का टुकड़ा

चावल के साथ दाल बासी

फल

घर का बना unsweetened फल ठग

घर का बना कद्दू का सूप

घर का बना हुआ क्रोकेट

एक गिलास दूध

दूध का गिलास

घर का बना स्पंज केक का भाग

होममेड ह्युमस के साथ रोटी

टमाटर और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ स्पेगेटी

फल

ताजा मौसमी फल

पके हुए आलू के साथ हरी फलियाँ

आमलेट

दूध का गिलास

एक दही

बिना बिके अनाज के साथ

फल का टुकड़ा

अखरोट के साथ ताजा पनीर

मसली हुई सब्जियाँ

घर की बनी गोश्त

फल

पूरे गेहूं की रोटी के साथ हैम या सेरानो हैम

सूप शोरबा

ग्रिल्ड एकमात्र

एक गिलास दूध

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टिप्पणियाँ:

  1. Voliny

    मेरा सुझाव है।

  2. Ranit

    मुझे लगता है कि वे गलत हैं।

  3. Yozshugal

    मुझे क्षमा करें, मैं आपकी मदद नहीं कर सकता। लेकिन मुझे यकीन है कि आपको सही समाधान मिलेगा।



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