पनीर की रोटी। बच्चों के लिए ब्राजील के व्यंजन

वह पनीर की रोटी यह सबसे अमीर और सबसे उत्तम ब्राजील के व्यंजनों में से एक है, जो हर किसी, बच्चों और वयस्कों द्वारा मंत्रमुग्ध है। यह एक बहुत ही महीन और सफेद आटे का उपयोग करके बनाया जाता है, जिसे स्टार्च या कसावा (कसावा) स्टार्च के रूप में जाना जाता है, जो कि इसमें होता है ब्राज़िल इसे 'पोलविलो डोसे' और के रूप में जाना जाता है बिना लस के। लेकिन आज यह घटक दुनिया के कई हिस्सों में पहले से ही पाया जा सकता है।

वे गोल, निविदा और पनीर-स्वाद वाले बन्स हैं, जो लगभग 5 सेमी व्यास के होते हैं। एक बार जब आप इसे आज़मा लेते हैं, तो आप इसे कभी नहीं भूलते।

सामग्री:

• कसावा या कसावा स्टार्च की 500 जीआर
• 250 ग्राम कसा हुआ पनीर (आपकी पसंद का)
• 3 अंडे
• 1 गिलास दूध
• 1/2 गिलास तेल
• 1 चम्मच नमक
• टिप्स: आप थोड़ा अजवायन की पत्ती या कुछ अन्य जड़ी बूटी जोड़ सकते हैं जो आपको पसंद है

Guiainfantil.com बच्चों के साथ तैयार करने के लिए हमें एक आसान और मजेदार नुस्खा प्रदान करता है। इसे याद मत करो, यह ब्राजीलियाई व्यंजनों की एक प्रामाणिक विनम्रता है!

यह ज्ञात नहीं है कि क्या पनीर ब्रेड की उत्पत्ति। कुछ का कहना है कि इसकी उत्पत्ति अफ्रीकी गुलामों से हुई है जो इसकी खोज के बाद ब्राज़ील पहुंचे और उन्होंने दूध और पनीर के साथ ब्रेड रोल बनाने के लिए कसावा के छिलके का इस्तेमाल किया। दूसरों का कहना है कि यह रोटी 18 वीं शताब्दी में बनाई गई थी, रसोइयों के आविष्कार के रूप में, जिन्होंने गेहूं को प्रतिस्थापित किया था, उस समय प्राप्त करना मुश्किल था, उस समय के गाय के पनीर के साथ कसावा आटा मिलाया जाता था। केवल एक चीज जो वास्तव में ज्ञात है कि पनीर ब्रेड ब्राजील के गैस्ट्रोनॉमी का हिस्सा है।

हम आपको सिखाते हैं कि इसे कैसे तैयार करें, कदम से कदम, वीडियो पर भी:

1- नुस्खा के लिए सामग्री इकट्ठा करें

2- एक उबाल आने तक दूध, तेल और नमक को आग में उबालें

3- स्टार्च के ऊपर से मिश्रण को गर्म करें, फिर भी गर्म करें और स्टार्च में मौजूद सभी छर्रों को घोलकर ठंडा होने दें।

4- इसके बाद पनीर, अंडे डालें

5- जब तक आप एक सजातीय और चिकनी आटा नहीं मिलता तब तक अपने हाथों से सब कुछ मिलाएं

6- अपने हाथों से, पिंग-पोंग की तरह छोटी गेंदों का निर्माण करें, और यदि आप चाहें, तो बड़े। एक ट्रे पर गेंदों को व्यवस्थित करें और लगभग 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।

7- और यहां आपके पास हमारे पनीर की रोटी है, दोनों नाश्ते, नाश्ते या परिवार के लिए दोपहर के भोजन के लिए। आप ब्रेड को कुछ मलाईदार चीज़ या जो आप चाहते हैं, से भर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

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