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इस लेख में हम बताते हैं कि एक स्वादिष्ट ज़ूचिनी प्यूरी कैसे तैयार की जाए, एक समृद्ध और बहुत पौष्टिक भोजन, बच्चे के आहार में नरम खाद्य पदार्थों की शुरुआत में अत्यधिक संकेत दिया गया। तोरी की क्रीम यह सबसे सरल और स्वास्थ्यप्रद व्यंजनों में से एक है जो शिशुओं और बच्चों को आमतौर पर पसंद आता है।
ज़ुकीनी प्यूरी जीवन के 6 महीने से बच्चे के लिए एक बहुत ही सुखद नुस्खा है, नए स्वादों की कोशिश करना शुरू करने के लिए। शुरू करने का समय आ गया है अपने आहार में सब्जियों का परिचय दें, और इसके लिए तोरी से ज्यादा कुछ भी उचित नहीं है।
सामग्री:
- 1 मध्यम तोरी
- 1 मध्यम आलू
- 1/2 लीटर पानी या घर का बना सब्जी शोरबा
- टिप्स: यदि प्यूरी बच्चों के लिए है, तो आप ब्लेंडर में मिश्रण डालने पर क्रीम चीज़ का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं। आप प्यूरी में ब्रेड के टुकड़े भी डाल सकते हैं।
तोरी प्यूरी तैयार करने के लिए एक बहुत ही आसान, सुविधाजनक और त्वरित नुस्खा है। तोरी एक उत्तम सब्जी है, जो पानी की उच्च मात्रा के कारण,मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है और वे बहुत अधिक कैलोरी प्रदान नहीं करते हैंरों। जानिए कैसे बनाएं इस रेसिपी को स्टेप बाय स्टेप:
1- उबालने के लिए पानी या एक घर का बना सब्जी शोरबा (ताजा या जमे हुए) लाओ
2- तोरी को धो लें और छील लें (या नहीं) और इसे टुकड़ों में काट लें।
3- आलू को धोकर छील कर क्यूब्स में काट लें।
4- जब पानी या शोरबा उबलने लगे तो इसमें ज़ुचिनी और आलू के टुकड़े डालें।
5- लगभग 5 मिनट तक सब कुछ पकने तक पकने दें।
6- एक ब्लेंडर में सब कुछ जोड़ें और गांठ के बिना हल्का और गाढ़ा मिश्रण मिलने तक पीटें।
7- क्रीम को बच्चे की प्लेट में डालें और इसे ठंडा होने के लिए परोसें।
शिशुओं के लिए तोरी प्यूरी अकेले ही परोसी जाती है। जो बच्चे पहले से ही ठोस पदार्थ खाते हैं, उनके स्वाद के आधार पर इसे तली हुई रोटी के साथ या तोरी के तले हुए टुकड़ों के साथ परोसा जा सकता है।
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